Storia di Cortona.

Bologna, Atesa Editrice 1990, cm.16x22, pp.144, 5 tavole b.n. fuori testo di cui una ripiegata. legatura editoriale, titoli in oro al piatto anteriore e al dorso. Ristampa anastatica dell'ed. di Arezzo, Tipografia Bellotti 1835. Interessante volume attribuito a Paolo Uccelli - come attestano varie fonti in cui la storia di Cortona, arricchita da cenni statistici sulla città e sul suo territorio e dalla descrizione, accompagnata da alcune vedute della città stessa e dei più pregevoli monumenti d'arte, è delineata dettagliatamente dalle antichissime origini fino all'inizio dell'Ottocento.

Torino,Il Lingotto 1989. Presentaz.di Giulio Carlo Argan. Milano, F.lli Fabbri Ed. 1989, cm.21x30, pp.511, num.figg.a col.nt. brossura copertina figurata. Scritti di Giovanni Carandente, Marian Burleigh-Motley, Vladimir A. Lenjasin, Nicoletta Misler, Claudia Terenzi, et al. Antologia di scritti degli artisti, cronologia comparata, bibliografia integrativa, indice degli artisti e delle opere.

Traduz.di Umberto Morra. Seconda edizione. Torino, Giulio Einaudi Editore 1942, cm.15,5x22, pp.588,(4), brossura [copia in ottimo stato]. Coll.Biblioteca di Cultura Storica,XII.

Milano, Camunia 1992, cm.14x22,5, pp.273, brossura, cop.fig.a col.con bandelle. Stato di nuovo. Coll.Fantasia&Memoria.

Milano, Excelsior 1881, 2008, cm.18x21, pp.140, num.ill.bn.e col.nt. brossura cop.ill.con bandelle. Coll.Limousine,6. Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin.