Alimentazione vegetariana per l'infanzia.

Paris, Atlas 2003, cm.22x28,5, pp.172, ill.col. broché. Coll.Les Bonnes Saveurs. Si vous voulez mettre du soleil dans vos assiettes, ce nouvel ouvrage de la collection Les bonnes saveurs sera pour vous un allié indispensable ! La cuisine provençale est en effet synonyme de chaleur et de convivialité, de couleurs, d'arômes suaves et de parfums délicats. L'huile d'olive est bien sûr à l'honneur, tout comme les herbes qui parfument les recettes de cette cuisine généreuse. Les recettes traditionnelles du Sud de la France sont largement représentées, avec l'aigo boulido, la daube provençale, les filets de rascasse à la méridionale ou encore les figues rôties au coulis de chocolat à l'orange. La cuisine provençale, forte en goût, haute en couleurs, est une cuisine de caractère qui ne peut en aucun cas laisser indifférent.

München, ADAC 2002, cm.22x28,5, pp.352, ill.col. hardcover. War er nicht wirklich unvergleichlich gut Omas saftiger Braten, ihr deftiger Eintopf? Und ihre köstlichen Pfannkuchen, ihr selbst gemachtes Gelee auf frischem, duftendem Landbrot oder ihre herrliche Festtagstorte... Entdecken Sie mit diesem Buch Ihre Lieblingsgerichte aus Kindertagen und die vielfältige deutsche Küche der guten alten Zeit wieder neu. Mehr als 350 unverfälschte Originalrezepte vom Beginn des 20. Jahrhunderts mit klaren Anleitungen und übersichtlichen Zutatenlisten sorgen in Zukunft für reichlich Abwechslung auf dem häuslichen Speiseplan. Für jeden Monat finden Sie außerdem einen ganz besonderen Menüvorschlag passend zu den frischen Genüssen der Jahreszeit und für so festliche Anlässe wie Ostern oder Weihnachten.Bei der Zubereitung helfen Ihnen die bestens erprobten Küchentechniken und eine Fülle unbezahlbarer Tipps und Tricks aus Großmutters reichem Erfahrungsschatz.