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Tre racconti anamorfici.

Autore:
Editore: Le Samare Ed.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.12x19,5, pp.62, br.cop.fig.a col.

Note: dedica dell' autore in antiporta.
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Bologna, Cappelli Ed. 1974, cm.13,5x22, pp.636, leg.ed. sopraccop.ill.
Note: Esemplare con cìdedica autografa di Carlo Lapucci.
EUR 23.00
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#290787 Gastronomia
Firenze, Sarnus 2014, cm.16x24, pp.208, brossura copertina figurata a colori. Un libro per riscoprire la cucina dei nostri avi, quella di un'epoca in cui le pietanze si adattavano ai cicli naturali e dove i piatti della tradizione non erano ancora stati snaturati dall'industrializzazione e dalla logica del fast food. Il rispetto della stagionalità dei prodotti, che un tempo era necessario, comporta numerosi effetti benefici, fornendo all'organismo una molteplicità e una variazione periodica che elimina gli inconvenienti di un'alimentazione monotona, ripetitiva, con elaborazioni standard, senza attesa di primizie e tutto sommato senza novità. Ma per seguire questa strada è necessario recuperare un bagaglio di conoscenze che si stanno progressivamente perdendo, come saper riconoscere e distinguere le diverse specie di piante e di erbe, imparandone le proprietà e l'utilizzo ottimale. Perché i prati e i boschi sono dispense sterminate di alimenti, di sapori, di profumi, di terribili veleni e di medicine prodigiose.

EAN: 9788856300987
EUR 15.00
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#116970 Regione Toscana
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#262057 Religioni
Firenze, Libreria Editrice Fiorentina 1987, cm.13x20, pp.188, brossura, sopracoperta.
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