Elementi di economia agraria.

6 illustrazioni di Pietro Parigi. Firenze, Sansoni 1965, cm.16x24, pp.124, brossura

Atti del Convegno di Studi presso la Fondazione Giorgio Cini. A Cura di Augusto Guzzo. premessa di Francesco Carnelutti. Firenze, Sansoni 1959, cm.17x24, pp.332, brossura Collana Quaderni di San Giorgio. Pubblicazione della Fondazione Giorgio Cini.

Firenze, Sansoni 1974, cm.11x18, pp.160, brossura Collana Scuola Aperta.

Firenze, Sansoni 1974, cm.11x18, pp.166, brossura con copertina figurata. Collana Scuola Aperta.

Bari, De Donato - Euroclub 1981, cm.21x30, pp.255, oltre 200 tra ill.e tavv.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.

Bologna, Edagricole 1985, cm.13,5x21, pp.64, num.tabelle nt. brossura con cop.ill.a col. Collana Tecnica e Pratica. A più riprese ed in diversi momenti è stata prospettata la necessità di un controllo microbiologico del miele, al fine di una più completa tutela della salute del consumatore. Questo lavoro è stato realizzato con l'intento di fornire gli elementi per una valutazione del problema. Indice: origine e composizione; condizioni che possono influenzare lo sviluppo microbico; origine dei microrganismi; possibilità di sopravvivenza dei microrganismi; possibilità di moltiplicazione dei microrganismi; sulla presenza microbica; fermentazione; miele e botulismo infantile; standard microbiologici; metodi di analisi.

A cura di A.Madrignani, A.Giannanti. Lecce, Manni Ed. 2006, cm.14,5x20,5, pp.206, brossura con cop.fig.a col.

Viterbo, Tipografia Monarchi 1875, cm.14,5x21, pp.VII,64, legatura editoria in tutta tela.