Nuovo dizionario universale delle lingue italiana tedesca, inglese e francese in un solo alfabeto.

Firenze, Olschki 2016, cm.17x24, pp.XXII,172, brossura cop.fig.a col. Coll.Italian Medieval and Renaissance Studies. Fontecolombo Institute. Il volume presenta uno studio esauriente e dettagliato della prima traduzione italiana de La Celestina, dello stile e atteggiamento del traduttore Hordognez nei confronti del classico spagnolo, della lingua italiana e dei lettori ai quali il libro era destinato. L’analisi della traduzione conferma il desiderio del traduttore di restare fedele all’originale, la sua acuta sensibilità per le difficoltà linguistiche e differenze socio-linguistiche, e un atteggiamento critico sui contenuti dell’opera.

Paris, Atlas 2004, cm.22x28,5, pp.172, ill.col. broché. Coll.Les Bonnes Saveurs. Pour le lancement de la nouvelle collection Les bonnes saveurs, la cuisine traditionnelle s'est naturellement imposée : en avant donc pour un tour de France gastronomique ! Les recettes sélectionnées ici sont autant de balades gourmandes à travers nos campagnes : des caillettes ardéchoises à la ratatouille à la maurenque, en passant par la tarte lorraine aux mirabelles, vos papilles n'ont pas fini de voyager... Cet ouvrage va vous permette de redécouvrir les richesses culinaires de nos terroirs, avec des recettes aussi savoureuses que faciles à réaliser : c'est le cas des quenelles de brochet ou encore du gigot à la bordelaise. Toutes ces recettes sont bien sûr accompagnées de la liste des ingrédients, avec les indications sur le temps de préparation et de cuisson, le coût ; les tours de main, les variantes. Grâce à la cuisine traditionnelle, vous pourrez redécouvrir des saveurs authentiques empreintes de tradition et de savoir-vivre.

Introduzione di Mario Leone. Regione Toscana 1980, cm.20,5x21, pp.112, ill.a colori. brossura.

Un dizionario di oltre 20.000 termini tecnici nelle cinque più importanti lingue europee. Firenze, Le Lettere Casa Edit. 1993, cm.13,5x22, pp.445, legatura ed.