Guerciotti la stella di Milano.

Firenze, Vallecchi Ed. 2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Leader indiscusso di tutte le golosità, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffè o con alcuni distillati tipo rum e armagnac, o con vini liquorosi come il marsala. Un vero e proprio prodigio si compie quando viene utilizzato come ingrediente di dolci, gelati e creme, ma anche, data la sua ottima proprietà "legante", in tante ricette salate, dai ravioli al risotto, dal coniglio al maialino, dalle lenticchie ai peperoni, oltre a classiche preparazioni come salmi, torte e salse a base di cacciagione.

A cura di Francesca Polidori. Introduz. di Anna Dolfi. Roma, Bulzoni Editore 2002, cm.17x24, pp.583,(5), alcune ill. in bn. nt., brossura, cop. fig. con bandelle. Coll. Euro-Ispanica, 2.

Roma, Tosi Ed. 1949, cm.17,5x25, pp.608, legature editoriali in tutta tela.

13 June - 7 November 1999. The British Council 1999, cm.21x27, pp.128, brossura con copertina figurata a colori. In the 80s, Gary Hume became a star of the Young British Art (YBA) movement virtually overnight. His Doors series, which brought him this early success, are based on real doors found in public institutions like hospitals and schools, but Hume represents them sparsely and richly, liberally borrowing strategies from the color field and hard-edge abstraction movements. Beyond doors, Hume has depicted windows, flora, fauna and Michael Jackson, all in his trademark technique of using commercial house paint poured onto aluminum panels. The effect is one of brilliant luster, in which slick smooth surfaces of high-gloss paint reveal embedded relief drawings. The Bird Has a Yellow Beak features a retrospective selection of approximately 70 works, including many never-before-published drawings. Heavy glossy varnish coatings over the reproductions convey an appealing sense of the crucial surfaces of Hume's paintings.