Civiltà della tavola contadina. Seconda edizione.

Milano, Sipiel Ed. 1990, cm.17x25, pp.156, legatura editoriale copertina figurata a colori.

Lucca, Maria Pacini Fazzi Editore 1991, cm.12x16, pp.72, con illustrazioni in bianco e nero. Brossura. Collana I Mangiari, 5.

Milano, Rizzoli Ed. 2002, cm.12,5x18,5, pp.110, brossura soprac. Collana Scrittori Contemporanei. Manuel Roca e i suoi due figli vivono in una vecchia fattoria isolata nella campagna. Un giorno quattro uomini su una vecchia Mercedes imboccano la strada polverosa che conduce alla loro casa. Come se stesse aspettando da sempre questo momento, Manuel Roca non perde un attimo e chiama a sé i due figli. Qualcosa di terribile e indescrivibile sta per accadere; qualcosa che sconvolgerà irrimediabilmente la vita di tutti, soprattutto quella della piccola Nina.