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#336844 Scienze Tecniche

Industria del pastificio o dei maccheroni. Con una nuova Appendice riguardante la macchina continua automatica a cura del Dott. Ing. Prof. Camillo Traversa.

Autore:
Editore: Hoepli Editore.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.13x19, pp.XIV,674, 351 figure, 12 tavole a colori fuori testo, progetti. brossura. Ristampa della terza edizione ampliata ad uso degli Industriali ed Ingegneri.

Abstract: Storia, fabbricazione, impastamento, gramolazione, raffinamento, torchiatura, tranciatura, essicazione, etc.

CondizioniDa collezione, buono
Note: Mancante di sopraccoperta. Due mende al dorso, copertina con lievi segni d'uso, interno in ottimo stato.
EUR 95.00
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#336677 Scienze Tecniche
Quarta edizione tedesca riveduta e aggiornata da F. Meinck. Traduzione di André Gasser. Prefazione di René Colas. Paris, Masson Editeurs 1970, cm.16x24, pp.865, illustrazio in bianco e nero, legatura editoriale in tutta tela. Testo in francese.
Usato, buono
Note: Legatura leggermente allentata.
EUR 9.00
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