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Industria del pastificio o dei maccheroni. Con una nuova Appendice riguardante la macchina continua automatica a cura del Dott. Ing. Prof. Camillo Traversa.

Author:
Publisher: Hoepli Editore.
Date of publ.:
Details: cm.13x19, pp.XIV,674, 351 figure, 12 tavole a colori fuori testo, progetti. brossura. Ristampa della terza edizione ampliata ad uso degli Industriali ed Ingegneri.

Abstract: Storia, fabbricazione, impastamento, gramolazione, raffinamento, torchiatura, tranciatura, essicazione, etc.

ConditionsDa collezione, buono
Note: Mancante di sopraccoperta. Due mende al dorso, copertina con lievi segni d'uso, interno in ottimo stato.
EUR 95.00
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Milano, Casa Ed.Ital.di M.Guigoni 1864, cm.12,5x20,5, pp.XLI,504, rilegatura in mz.pelle con nervi al dorso. (macchie d'inchiostro ai bordi delle ultime pagg.).
EUR 23.00
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Bologna, Cappelli 1983, cm.15,5x21,5, pp.220, brossura Coll.Studi e Testi di Storia Medioevale.
Usato, come nuovo
EUR 15.49
-41%
EUR 9.00
Available
Prato, Edizioni del Palazzo cm.16x21, pp.160. brossura copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
EUR 9.00
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Torino, ClupGuide 1981, cm.17x24, pp.292, brossura con copertina figurata.

EAN: 9788870055030
Usato, molto buono
EUR 20.00
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