La prospettiva. Fondamenti teorici ed esperienze figurative dall'antichità al mondo moderno.

Traduz.di Tania Gargiulo. Firenze, Vallecchi 1973, cm.18x25, pp.189, num.figg.bn.e a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.

Paris, Editions Atlas 1999, cm.25x33, pp.360, ill.col. Relié. Cet ouvrage vous propose un tour de France à travers les spécialités culinaires des 22 régions de l'hexagone. Ces cuisines du terroir constituent l'identité des régions et sont le témoignage direct de ce qu'est la tradition. Chaque chapitre retrace l'historique culinaire de chacune des régions. Nous plongeons ainsi dans des univers très différents mais où les saveurs ont toujours un point commun : l'authenticité.

Presentazione di Giulio Panzani. Prefazione di Giuseppe Civati. Foggia, Bastogi 2010, cm.15x20, pp.183, brossura copertina figurata. Collana Argomenti.

Roma, Edizioni Carocci 2024, cm.15x22, pp.152, alcune figure bn.nt. brossura copertina figurata a colori. Collana Studi Storici Carocci. Il primo Ottocento è una stagione d'oro per viaggiare con l'immaginazione. Nelle principali città europee si moltiplicano le occasioni di intrattenimento concepite per trasportare l'osservatore in altri luoghi o, viceversa, per materializzare siti e costumi esotici davanti agli occhi degli spettatori. Nel frattempo, la geografia si impone come una scienza moderna e il gusto per il pittoresco raggiunge un pubblico ormai generalista, affamato di informazioni sul globo, sui fenomeni naturali, sulle innumerevoli varietà umane. Tra erudizione, stereotipi e consumo culturale, i processi di messa in pagina del mondo conoscono una fortuna inedita e invadono il mercato editoriale, gli spazi espositivi, la sfera politica. Il volume esplora l'intreccio di saperi, comunicazione e immaginario di viaggio attraverso quattro percorsi tematici che hanno come epicentro la Parigi romantica.