La marca gastronomica. Amore e nostalgia per la cucina e i vini della tradizione trevigiana.

Pisa, Pacini Editore 2019, cm.14x22, pp.162, brossura. Collana Saggistica. L’esportazione di un prodotto marcatamente culturale quale il vino italiano in Germania impone la necessità di interrogarsi sulla ricezione dello stesso da parte della cultura di approdo. Il testo analizza le differenze culturali che intercorrono tra due collettività e tenta di individuare una modalità di misurazione di qualcosa di vago, qual è la cultura in alcuni suoi tratti. La ricerca focalizza la propria attenzione sui codici semiotici, legati al prodotto culturale vino e al suo abbigliamento, che contribuiscono a veicolare i valori identitari dei territori a cui il vino è legato. Ogni cultura si manifesta nei suoi prodotti intellettuali o di cultura materiale: il vino e il suo abbigliamento raccolgono e riprendono tratti culturali di appartenenza venendo anche a rafforzare simbolicamente l’identità di un territorio, un territorio inteso come luogo geografico, come forma di vita, come identità tramandata storicamente, come sede di valori visibili e vitali.

Prima edizione italiana nuovamente compilata sull'opera francese. Ridotta all'uso degli italiani da Pietro Nosetti. Torino, presso li fratelli Reycend e Comp. 1830? cm.10,5x15,8, pp.254, 2 tavv.ripieg.con num.incisioni. brossura cop.fig. (slegata la prima parte, ma buon esemplare).

Ponzano Veneto, Vianello Libri 2006, cm.24,5x30, pp.192, ill.a colori. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori. A Venezia, verso il 1670 Baldassare Longhena conclude la costruzione della Scuola Grande dei Carmini, luogo di devozione e di carità. Meno di un secolo più tardi il grande pittore Giambattista Tiepolo fissava sulle nove tele del soffitto della grande sala del Capitolo, le maliziose figure delle Virtù e al centro la Rivelazione della Madonna, accompagnata da uno stuolo di angeli. Nelle altre sale dell'Albergo e dell'Archivio, si possono ammirare capolavori di G.B. Piazzetta (Giuditta e Oloferne) e di Alessandro Varotari, detto il Padovanino (Assunzione della Vergine). In questo volume viene minuziosamente illustrato tanto l'interno quanto l'esterno di questa importantissima scuola di carità.

Firenze, Olschki Ed. 2017, cm 17 x 24, xx-168 pp., brossura Biblioteca dell''«Archivum Romanicum». Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia,480. Lo studio offre al lettore un’immagine inedita dell’itinerario intellettuale di Lodovico Antonio Muratori. Mostra il modo in cui il bibliotecario dei duchi d’Este, posto al cuore della repubblica letteraria, riscoprì, attinse e diede nuova vita alla riflessione maturata nell’Italia del Cinquecento, dando ascolto anche alle voci che lo zelo controriformistico aveva lasciato ai margini. Si trattò di opere prevalentemente manoscritte, di cui Muratori prese nota nei suoi quaderni di appunti e che furono poi al centro delle discussioni erudite tra i letterati d’Italia: autori e testi che alimentarono il pensiero dello storico modenese e di quanti cercarono con la scrittura di reagire alla crisi culturale e delle coscienze che l’Italia e l’Europa stavano attraversando. Analizzando l’impatto che la riscoperta di quei testi ebbe sulla sua opera di riformatore, in dialogo col potere politico, il volume individua un nuovo percorso attraverso il quale l’eredità del Rinascimento italiano fu accolta e diede frutti nell’Italia e nell’Europa del XVIII secolo.