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#343378 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Trattato delle confetture. Contenente i modi e le guise di fare ogni sorta di confetture liquide, sia allo zucchero che al miele che vin cotto.

Autore:
Curatore: A cura di Fabrice Guerin. Traduzion e note di Maria Luisa MAzzini.
Editore: Emme Edizioni.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.13,5x24, pp.100, illustrato. brossura.

CondizioniUsato, buono
Note: copertina con mende.
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