Trattato circa il reggimento e governo della Città di Firenze.

Con il volgarizzamento toscano. A cura di A.F.Verde,O.P. Roma, Belardetti Ed. 1989, cm.16x25, pp.498, brossure. Ediz.Naz.delle Opere di Girolamo Savonarola.

A cura di Vincenzo Romano. Roma, Belardetti Ed. 1962, 2 volumi. cm.17x25, pp.470,525, brossure. Ediz.Naz.delle Opere di Girolamo Savonarola.

A cura di Paolo Ghiglieri. Roma, Belardetti Ed. 1971-72, 3 voll. cm.16x25, pp.433,436,447, brossure. Ediz.Naz.delle Opere di Girolamo Savonarola.

A cura di Paolo Viti. Ricerca e commento iconografico di Ludovica Sebregondi. Firenze, Casa Ed.Le Lettere 1998, cm.23x29, pp.156, num.tavv.a col.e bn.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col. Ediz.num.in 1.500 esemplari.

Seguito di Vincenzio Follini. Roma, Multigrafica Ed. Bonsignori Ed. 1976, cm.18x26, pp.XLVIII,462, legatura editoriale cartonata, fregi al piatto anteriore. Ristampa anastatica dell'edizione di Firenze,1816.

Edizione e commento di Anna Maria Negri. Università degli Studi di Pavia. Alessandria, Edizizioni dell'Orso 2000, cm.17,5x24, pp.LXXIII,360, brossura. Collana Letteratura,5.

Traduzione di Elisa Comito. Milano, Hobby & Work Publishing 2009, cm.19,5x22,5, pp.128, numerose figure a colori nel testo, brossura copertina figurata a colori. Collana Michel Montignac. I piatti proposti da questo volume, di rapida preparazione e alla portata di tutti, si ispirano alla cucina mediterranea, ufficialmente riconosciuta come la più sana del mondo. Cinquanta ricette innovative per cucinare pesci e crostacei, accompagnati da un'ampia varietà di ortaggi, legumi ed erbe aromatiche, spesso sottovalutati dalla cucina tradizionale. E in più tanti consigli di cottura per ricette saporite ma leggere e facili da preparare, secondo i principi del Metodo Montignac.

A cura di Stefano Carrai. Firenze, Fos 1992, cm.17x22, pp.77, con illustrazioni. Brossura con bandelle e copertina figurata. Collana Medea 2.