Astuzie sottilissime di Bertoldo. Dove si scopre un Villano accorto e sagace, il quale dopo varj e strani accidenti alla fine per il suo raro e arguto ingegno, vien fatto uomo di corte e Regio Consigliere.

Con uno studio introduttivo di C. Speroni. Firenze, Olschki Ed. 1960, cm.17,5x24,5, 12 cc. con 1 tav., Collana

Con l'aggiunta del Cacasenno di Adriano Banchieri, a cura di Giampaolo Dossena. Milano, Feltrinelli 1983, cm.11x18, pp.XXVI,186, brossura con copertina figurata a colori. Collana Universale Economica,516.

Incisioni di Ludoivico Mattioli dai disegni di Giuseppe Maria Crespi. Milano, Rizzoli 1973, cm.23x29,5, pp.158, brossura con copertina figurata. Collana Le Strenne della BUR.

2005, cm.22,5x29, pp.266, ill. hardcover, MAGYAR - NÉMET Az Édes szolo, tüzes bor címu magyar és német nyelvu kötet a Velencei-tó menti szolo- és borkultúrát dolgozza fel. Lukács László etnográfus A velencei-tó környékének szolokultúrája és borpincéi címu nagy ívu, olvasmányos tanulmányához szervesen kapcsolódnak Ambrus Lajosnak a Szolo és bor, valamint a Bor és poézis címu írásai, illetve L. Simon