Dedalo o la scienza e il futuro Icaro o il futuro della scienza.

Bari, Laterza 2005, cm.14x21, pp.330, brossura con con sopraccoperta figurata a colori. Collana Storia e Società.

Traduzione di A.Romagnoli, H.Hinterhauser. Con un saggio introduttivo di Aurelio Roncaglia. Torino, Einaudi Ed. 2010, completo in 2 volumi. cm.11,5x19,5, pp.XXXIX,286,349, brossura Collana P.B.E.,49.

Vuibert Editions 2006, cm.15x23, pp.132, brossura con copertina figurata a colori. L'avènement, au milieu du XXe siècle, de la biologie moléculaire pourrait bien être le plus important événement de l'histoire de l'humanité depuis l'invention de l'agriculture qui a marqué le début de l'ère néolithique. C'est cet avènement que l'auteur décrit, en montrant comment la « chimie organique », née voici deux cents ans, a d'abord donné naissance à la « biochimie », puis a abouti à la « biologie moléculaire » de James Watson et de Jacques Monod. Le fait de comprendre la vie en termes strictement moléculaires a permis le développement de la biotechnologie et des manipulations génétiques. S'ouvrent alors des perspectives hallucinantes sur l'avenir de l'homme, capable désormais de sortir de sa condition, celle d'un être limité strictement déterminé par son génome. L'auteur nous propose donc plus que l'histoire des découvertes et l'explication des notions principales de la science contemporaine du vivant : son livre constitue aussi une philosophie de la biologie - une réflexion sur la vie et sur la mort.

Milano, Garzanti 2001, cm.14x23, pp.192, brossura. copertina figurata a colori. Collana Saggi Rossi. La prima lezione di questo libro è che la schiuma la troviamo dappertutto. L'incontriamo nella vita quotidiana, dal cappuccino alla birra, dal pane alla panna montata e alle meringhe, ma anche negli aereosol e nel polistirolo che si usa per le imbottiture. Anche le nostre ossa hanno una struttura a bolle. Lieve come una piuma e insieme incredibilmente intricata, la schiuma affascina da sempre pittori e poeti. Le sue geomentrie rappresentano una sfida irresisistibile per gli scienziati, gli astronomi e i biologi. L'autore esplora le varie sfaccettature della "scienza della schiuma", una disciplina che affascina per le sue implicazioni teoriche e si rivela utilissima nelle applicazioni pratiche.