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L'Italia fine Ottocento. Storia Costumi Tradizioni. Toscana.

Autore:
Curatore: Intr.di U.Bellocchi.
Editore: Edison.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.28x40, pp.212, num.ill.bn.nt. brossura con sopraccoperta figurata. Estr.dalla rist.integr.de "Le Cento Città d'Italia"ed.Sonzogno.

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#24075 Religioni
In appendice:Repertorio biografico, tavole, indice delle illustrazioni, bibliografia, indice analitico. Prefaz.di Aberto Pincherle. Traduz.di Gigliola Fragnito. Milano, Ediz.Il Saggiatore 1967, cm.18,5x23, pp.472, 56 tavv.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela. Coll.Il Portolano,20.
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Sarzana, Agorà Ediz. 2004, cm.20x28, pp.135, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col.
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Disponibile
Firenze, Vallecchi Ed. 2005, cm.12x16, pp.63, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. In principio erano esclusivamente i "fagioli dall'occhio". Originari dell'Africa, ben presto risalirono il Continente Nero per poi arrivare in tutto il Mediterraneo e diffondersi precocemente un po' in tutte le cucine del mondo ed essere apprezzati dalle grandi civiltà del passato. Al di là delle interessanti curiosità storiche e senza tralasciare una puntuale descrizione delle varietà di fagioli disponibili sul mercato, il volumetto ci introduce ad un ricettario in cui i fagioli sono dominanti dall'antipasto al contorno, con un'attenzione sempre viva alla praticità dell'esecuzione e all'originalità degli accostamenti.

EAN: 9788884270207
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Disponibile
Vingt-deuxième édition. Paris, Alphonse Lemerre Editeur 1909, cm.11x17,5, pp.(4),334,(2), rilegatura coeva in mezza tela, titoli e filetti al dorso. Cop. originale conservata.
Da collezione, molto buono
Note: Lievi segni d'uso alla rilegatura; firma di appartenenza coeva all'angolo sup. interno della copertina.
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