Il territorio querciolese e la valle del Tresinaro.

28-31 Maggio 1983. A cura di Arturo Colombo. Firenze, Le Monnier 1984, cm.14,5x20, pp.287, brossura soprac.fig.a col. Collana Quaderni di Storia.

Roma,23-27/9/85. Pubblicaz.dell'Ist.per la Storia del Risorgimento Italiano. Roma, Ediz.dell'Ateneo 1987, cm.15x22,5, pp.530 di cui pp.270 testo in giapponese, brossura Collana Risorgimento. Idee e Realtà, Nuova Serie,8.

N.Borsellino:Machiavelli. N.Borsellino:Ariosto. M.Aurigemma:Lirica, poemi e trattati del Cinquecento. N.Borsellino:Glia anticlassicisti del Cinquecento. N.Borsellino, R.Mercuri:Il teatro del Cinquecento. B.Porcelli:La Novella del Cinquecento. E.Scarano:Guicciardini e la crisi del Rinascimento. AA.VV.:Cultura e vita civile tra Riforma e Controriforma. W.Moretti:Tasso. A.Asor Rosa:La cultura della Controriforma. A.Asor Rosa:Galilei e la Nuova Scienza. A.Asor Rosa:La lirica del Seicento. F.Angelini:Il teatro barocco. F.Angelini, A.Asor Rosa.:Daniello Bartoli e i prosatori barocchi. A.Asor Rosa, S.Nigro:I poeti giocosi dell'età barocca. G.Compagnino, G.Savoca:Dalla vecchia Italia alla cultura europea del ì Settecento. G.Nicastro:Metastasio e il teatro del primo Settecento. G.Savoca:Parini e la poesia arcadica. G.Compagnino:Gli illuministi italiani G.Compagnino, G.Savoca:Dalla crisi del Classicismo ai libertini. G.Nicastro:Goldoni e il teatro del secondo Settecento. G.Nicastro:Alfieri. A cura di Carlo Muscetta. Bari, Laterza 1979- 22 voll. cm.16,5x22, pp.ca.180 ciascun vol. brossura copertine figurata in cofanetto Collana Letteratura Italiana.

Milano, Feltrinelli 1998, cm.12,5x19,5, pp.171,(5), brossura, copertina figurata a colori. Collana UE,1394.

Arcidosso, Edizioni Effigi 2014, cm.15x21, pp.128, illustrazioni. brossura con copertina figurata. Collana Tavole Imbandite, 17. Che la cucina italiana sia una delle migliori del mondo è cosa oramai accettata universalmente. Che la cucina toscana sia una delle migliori d'Italia (forse la migliore) è altrettanto cosa pacifica. Ma sono solo convinzioni e mode più o meno recenti, magari frutto di abili operazioni di marketing, o ci sono invece ragioni e motivi storici a sostegno di questa tesi? Circa 100 ricette della cucina toscana scritte un secolo fa, con riflessioni dotte, ragionate e documentate.

Rimini, IdeaLibri 1984, cm.12,5x22, pp.96, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Piccoli Piaceri.