Eroica.

Pisa, Giardini Ed. 1980, cm.16,5x23, pp.522, brossura Coll.di Cultura.

Pisa, Giardini Ed. 1990, cm.16,5x23,5, pp.47, brossura Collez.di Cultura.

Pisa, Giardini Ed. 1991, cm.16,5x23, pp.133, brossura Collez.di Cultura.

Dort-Hagenhausen-Verlag 2014, cm.19x25, 168 Seiten Einfach Gut Leben. Die Einstellung zum Kochen und Essen hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Lustvoll kochen, essen und genießen dieses Anliegen begleitet immer mehr Menschen durch den Alltag. Doch ist gesunde und selbstgemachte Kost aufgrund von Beruf und Zeitmangel nicht immer umsetzbar. Das Rezeptreservoir in diesem Buch richtet sich zum einen nach den Jahreszeiten, mal warm ,mal kalt und reicht dabei von schnellen kleinen Gerichten, Salaten, Broten und Brotaufstrichen, bis zu Suppen, Sandwiches und Wraps.

A cura dei Redattori delle Edizioni Time-Life. Milano, CDE Mondadori 1994, cm.23x28, pp.158, num.ill.bn.e a col.nt. legatura ed. cop.fig.a col. Coll.Pianeta Terra.

Testo latino a fronte. Milano, Mondolibri 2007, cm.14x21, legatura editoriale cartonata, cofanetto figurato a colori.

Madrid, Fundación Juanelo Turriano 2019, cm.21x30, pp.286, illustraz. a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori. Testo in spagnolo. El libro se articula en torno a la expresión, tantas veces utilizada en la época, "ser hechura de". Esto explicó frecuentemente las carreras profesionales de ingenieros relacionados con un gobernante o militar, muchos de los cuales a su vez poseyeron conocimientos de ingeniería vinculada a la guerra y al control de ciudades y fronteras. Destacados especialistas presentan distintos casos de estudio en Europa, que permiten comprender esta profesión antes de que el imperio de las academias normalizara ascensos y especializaciones.