Studi di Storia della lingua italiana offerti a Ghino Ghinassi.

Bergamo, Galleria Lorenzelli,Settembre 1970.A cura di M.Valsecchi. Firenze, Centro Di-Bergamo, Galleria Lorenzelli 1970, cm.17x20,5, pp.100 ca.nn., 37 tavv.a col.e 29 bn.nt. brossura cop.fig.

Milano, A.Mondadori Ed. 1931, cm.16x23, pp.XIII,196, brossura con sopracop.e velina. Coll.Poesie di G.P.,III.

La sceneggiatura censurata di Nino Savarese. Palermo, Sellerio 1987, cm.12x16,5, pp.140, brossura. Quaderni della Biblioteca Siciliana di Storia e Letteratura.

Accademia italiana della cucina 2013, cm.14,5x23, pp.620, legatura editoriale in tutta tela. Edita nel 2002, la pubblicazione è una raccolta di oltre 2000 ricette della tradizione locale selezionate dall'Accademia Italiana della Cucina nel corso degli anni. I sapori italiani in un ricettario completo, un manuale di facile consultazione e utilizzo: si propone questa raccolta di 2100 ricette che svelano i sorprendenti segreti della cucina regionale del Bel Paese, destinati altrimenti ad una scomparsa che segnerebbe la resa; appiattimento dei gusti. Divise in sezioni tematiche, le ricette sono descritte negli ingredienti, nelle fasi di lavorazione, nelle documentazioni e nelle variabili locali. Ventiquattro riquadri di approfondimento su usanze locali, personaggi, aneddoti,; storiche arricchiscono l’opera, insieme ad indice alfabetico, regionale e per ingredienti.