Dal bosco, all'orto, alla tavola. Itinerario gastronomico e non.

London, Dorling Kindersley Ltd. 2002, cm.13x22, pp.415, num.ill.a col.nt. brossura con cop.fig.a col.

Firenze, Romano Editore 2011, cm.15,5x20,5, pp.125, brossura, cop.fig.a col.con bandelle. [copia allo stato di nuovo]. Collana Get a Taste,2.

Firenze, Sassoscritto 2007, cm.14x21, pp.248, brossura con copertina figurata a colori. Collana Sapere é Salute. Mangiare bene per vivere in salute e fare il pieno di energia. Fabio Norcia, medico esperto in nutrizione, prosegue il suo percorso attraverso la cucina della salute. In questo secondo volume di "A tavola con il Dottore" le verdure sono al centro delle sue ricette. Prevenire mangiando è questa la filosofia di A tavola con il Dottore con ricette semplici e gustose.