Repertorio biografico dei Senatori dell’Italia liberale. Il Senato subalpino. Il Repertorio biografico dei Senatori dell'Italia liberale è parte della collana, nata nel 2003 con il Repertorio dei Senatori dell’Italia fascista, "I Senatori d'Italia". Il Repertorio del periodo liberale è suddiviso in due parti: Regno di Sardegna e Regno d’Italia. La prima che ora è stata pubblicata include le biografie dei senatori nominati tra il 1848 e il 1861,mentre la seconda comprenderà quelle dei senatori nominati tra il 1861 e il 1922. Seguirà poi il Repertorio del Senato repubblicano.

Omaggio a Pellegrino Artusi a 120 anni dall'uscita del suo capolavoro. Firenze, Mauro Pagliai Editore 2011, cm.12x17, pp.88, brossura copertina figurata a colori. Collana I Non Ricettari. Toscana, baricentro anche gastronomico dell'Italia, fra aceto e limone, fra burro nordico e olio meridionale, fra pastasciutta e minestra. Il tutto innaffiato da vini di prestigiosa qualità. L'Artusi, al quale il libro è dedicato, raccolse per la prima volta in un'unica cucina nazionale le varie tradizioni culinarie regionali, in nome dell'igiene e del risparmio. Oggi, finalmente, rinascono le civiltà gastronomiche locali e fra queste la Toscana serba un primato indiscusso, rinvigorito da una sempre maggiore ricerca di cibi genuini e semplici. Dire cucina significa alludere a un mondo di parole, di simboli e di rituali, e non solo a una tavola apparecchiata.