Bibliografia delle opere dei musicisti bresciani pubblicate a stampa nei secoli XVI e XVII. Opere in antologie.

A cura del Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Firenze, Polistampa 2004, cm.15x21, pp.79, brossura Quaderni del Servizio Educativo,2. Questo volume nasce come sviluppo e integrazione della precedente pubblicazione dedicata alle cucine e alle sale da banchetto della casa rinascimentale fiorentina. Si è¨ così voluto dare testimonianza, da una parte delle tante innovazioni che hanno comportato una radicale trasformazione di questo spazio e dei suoi arredi fino a portare alla situazione attuale, dall'altra di come il modello definitosi tra XV e XVII secolo sia perdurato nel tempo fino ad anni molto vicini a noi (in particolare fino agli anni Cinquanta) e in alcuni contesti, quali quelli della campagna e della montagna, sia tutt'ora riferimento fondamentale. Tale situazione comporta l'esistenza ancora oggi di testimoni di una dimensione tradizionale, e di nuove generazioni che non potranno che sentire questa come lontana nel tempo, difficilmente comprensibile e accettabile se non a patto di una mediazione intellettuale da parte dei primi. Quanto possa essere utile adoperarsi per fare conoscere ai giovani questa tradizione è difficile dire e tuttavia, se correttamente spiegata, la storia dell'evoluzione dello spazio della cucina e del significato delle operazioni che qui si compivano e si compiono, presenta una tale ricchezza da consentire una narrazione ricca di episodi disparatai e riconducibili a diverse branche del sapere.

Australia, Asia, Sudamerica: insetti, uccelli, rapaci, rettili, mammiferi, marsupiali. Illustrazioni di Ferruccio Cucchiarini. Firenze, La Biblioteca Ed. 2002, cm.28,5x23,5, pp.28, numerose illustrazioni e tavole a colori nel testo legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Contrasti. Letture dai 7 anni in poi.

Illustrazioni di Alessandro Bartolozzi. Firenze, La Biblioteca Ed. 2003, cm.28,5x23,5, pp.28, numerose ill.e tavole a col.nt. legatura ed.cartonata, cop.fig.a col. Collana Contrasti. Letture dai 7 anni in poi.

Germania, Breitkopf Hartel 2000 ca. cm.23x31, pp.80 compl. fascicoli spillati.