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#102505 Scienze Naturali

Fermentazione lattica dei corpi delle ostriche (Ostrea edulis L.)e separazione del principio produttore dell'acido, chiamato ostreina.

Author:
Curator: Estr.Vol.VI delle Memorie dell'Ist.Veneto...
Publisher: Reale Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti.
Date of publ.:
Details: cm.25,5x36, pp.12, fascicolo.

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#98711 Scienze Naturali
(Firenze, 16-17 giugno 1977). Firenze, Olschki Ed. 1978, cm.17x24, 2 tomi di 788 pp., Collana

EAN: 9788822228147
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#102570 Scienze Naturali
Venezia, R.Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti 1880, cm.24,5x33,5, pp.7, una tav.ft. fascicolo. Estratto dal vol.XXI delle Memorie dell'Ist.stesso.
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#321208 Scienze Naturali
Firenze, Gruppo Editoriale Giunti 1992, cm.26x32,5, pp.242, illustrazioni a colori, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

EAN: 9788809202719
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#339230 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
A cura di Maria Colacchi e Pino Simone. Prefazione di Massimo Alberini. La Spezia, Fratelli Melita Editori 1990, cm.15x21, pp.190, illustrazioni, brossura con copertina figurata a colori.

EAN: 9788840367194
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