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Fermentazione lattica dei corpi delle ostriche (Ostrea edulis L.)e separazione del principio produttore dell'acido, chiamato ostreina.

Author:
Curator: Estr.Vol.VI delle Memorie dell'Ist.Veneto...
Publisher: Reale Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti.
Date of publ.:
Details: cm.25,5x36, pp.12, fascicolo.

ConditionsDa collezione, buono
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Firenze, Vallecchi Pubblicaz.della Banca Toscana 1977, cm.19,5x26,5, pp.574, 702 illustrazioni bn. nel testo e 10 tavole a colori fuori testo legatura editoriale in tutta tela,sopraccoperta.
Usato, come nuovo
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