Fermentazione lattica dei corpi delle ostriche (Ostrea edulis L.)e separazione del principio produttore dell'acido, chiamato ostreina.

Venezia, Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti 1972, cm.16x24, pp.36, 9 figg.bn.nt. brossura Collana Memorie. Classe di Scienze Matematiche e Naturali,vol.33,fasc.III.

Traduz.di Alberto Stuparich. Milano, Bompiani 1943 e 1945, cm.12x20,5, pp.276, brossura Collana Avventure del Pensiero,40.

A cura di Dominique Stella. Milano, Mazzotta Ed. 2002, cm.22x24, pp.78, num.tavv.a col.nt. brossura con cop.fig.a col. Dominique Laugé (La Rochelle, 1958), fotografo professionista dal 1985, collabora da tempo con le maggiori agenzie pubblicitarie e con numerose riviste italiane e francesi. Nella prima parte della carriera, costellata di premi e riconoscimenti internazionali, ha riservato particolare attenzione al tema del ritratto, mentre in seguito si è dedicato principalmente al tema della natura: il mare, il cielo e gli animali sono i soggetti che ricorrono con maggiore frequenza nelle sue ultime fotografie. Il libro raccoglie una selezione di fotografie recenti di Dominique Laugé. Una serie di ritratti di animali in cattività dà luogo a un moderno bestiario, ricco di suggestioni desunte non solo dalla tradizione fotografica, ma anche dalla pittura dei grandi maestri del passato, in particolare da quella di Delacroix. Accanto agli animali compare anche un significativo nucleo di paesaggi, visioni della terra natia di Laugé e dell'Atlantico rese uniche anche attraverso il ricorso allo sfocato e all'alterazione del colore.

Firenze, Olschki Ed. 2012, cm.17x24, pp.XIV-374, 268 figg.a col.nt. e 15 tavv.a col.ft. brossura con sopracop.figg.a col. Collana Giardini e paesaggio,34. Il volume pensato in occasione del centenario della nascita di Pietro Porcinai (1910-2010), oltre a fornire una conoscenza delle trentasette opere nel territorio pistoiese, progettate tra gli anni Trenta e gli anni Ottanta del Novecento in vari ambiti, eminentemente paesaggistici, si propone di divulgare le acquisizioni storico-scientifiche in gran parte inedite, utili ai corretti interventi di manutenzione e restauro sui giardini ancora esistenti, e di stimolare il dibattito sull’odierna cultura del paesaggio.