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Fermentazione lattica dei corpi delle ostriche (Ostrea edulis L.)e separazione del principio produttore dell'acido, chiamato ostreina.

Autore:
Curatore: Estr.Vol.VI delle Memorie dell'Ist.Veneto...
Editore: Reale Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.25,5x36, pp.12, fascicolo.

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Dir.da Alberto Asor Rosa. Torino, Einaudi Ed. 1984, cm.15,5x21,5, pp.XX,620, 54 tavv.bn.ft. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori, cofanetto. Coll.Letteratura Italiana.

EAN: 9788806551520
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Disponibile
Tubingen, Niemeyer, 1999, cm.17,5x24,5, pp.XII-510, legatura ed.in tutta tela, Coll.Bibliothek des Deutschen Historischen Instituts in Rom Band 90. testo in tedesco.
EUR 40.00
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Traduz.di Andrea Damiano. Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1937, cm.12x19,5, pp.421, rilegatura in mezza pelle con angoli. Collana Medusa,38. I Grandi Narratori d'ogni Paese.
Usato, molto buono
Note: Lievi sbucciature alla pelle del dorso.
EUR 12.00
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Torino, Einaudi 1990, cm.12x19, pp.308, legatura editoriale con sovracopertina figurata a colori.

EAN: 9788806116835
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Note: aloni e mende alla sovraccoperta. Firma a penna
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