La storia della vita e dei viaggi di Cristoforo Colombo.

Vol.I:Primati-Proscimmie-Artiodattili-Perissodattili-Iracidi-Proboscidati-Carnivori pp.921.Vol.II:Carnivori-Cetacei-Roditori-Folidoti-Sdentati-Chirotteri-Dermotteri-Insettivori-Marsupiali-Monotremi pp.891.Vol.III:Passeriformi-Piciformi-Corachiformi-Trogogniformi-Coliformi-Apodiformi-Caprimulgiformi-Strigiformi-Cuculiformi-Psittaciformi-Caradriiformi-Diatrimiformi-Gruiformi-Galliformi pp.891.Vol IV-Falconiformi-Animiformi-Anseriformi-Pelecaniformi-Procellariformi-Colimbiformi-Gaviiformi pp.1067. Vol V-Anfibi. Bergamo, Edizioni Labor 1953, 5 voll. cm.20x27, legature editoriali

Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1934, cm.16x21,5, pp.137, 36 fotogr.bn.di Achille Bologna. legatura ed. sopraccop.fig.col.

Bergamo, Edizioni Labor 1953, cm.20x27, pp.680. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori.

Bergamo, Edizioni Labor 1953, cm.20x27, pp.680. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori.

Coordinamento editoriale di M.S. Scariolo. Padova, Piccin-Nuova Libraria 1997, cm.19,5x26,5, pp.XVI, 648, brossura copertina figurata a colori.

Coordinamento editoriale di M.S. Scariolo. Padova, Piccin-Nuova Libraria 1998, cm.19,5x26,5, pp.XVI, 648, brossura copertina figurata a colori.

Translated by Aine O'Healy. Columbia Univ Press 2003, cm.16x23,5, pp.XX,348, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. taly, the country with a hundred cities and a thousand bell towers, is also the country with a hundred cuisines and a thousand recipes. Its great variety of culinary practices reflects a history long dominated by regionalism and political division, and has led to the common conception of Italian food as a mosaic of regional customs rather than a single tradition. Nonetheless, this magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula.