I Malavoglia.

A cura di Gino Tellini. Roma, Salerno 1980, 2 voll. cm.16x24, pp.LXII-592,VIII-616, legature editoriali in tutta tela, sopracoperte. Collana I Novellieri italiani,85.

Ediz.critica a cura di Carla Riccardi. Firenze, Le Monnier Ed. 1993, cm.17x24, pp.LI-387, brossura Collana Ediz.Nazionale delle Opere di G.V.,vol.X.

Ediz.critica a cura di Stefano Rapisarda. Firenze, Banco di Sicilia Le Monnier Ed. 1992, cm.17x24, pp.LXXIX,111, 3 facsimili ft. brossura Collana Edizione Nazionale delle Opere di G.V.,vol.XIX.

Ediz.critica a cura di Carla Riccardi. Firenze, Casa Ed.Le Monnier 1993, cm.17x24, pp.LVIII,381, brossura Collana Ediz.Nazionale delle Opere di G.V.,vol.XI.

Bari, Edit.Laterza 1962, cm.13,5x21, pp.159, 13 tavv.bn.ft. brossura con sopracop.fig. Collana Biblioteca di Cultura Moderna,551.

Traduz.di Anna Pensa. Roma, Il Pensiero Scientifico Editore 1977, cm.15,5x21, pp.XVI,182, brossura (sigla di appartenenza al frontesp.ma copia in ottimo stato.) Collana PBN, Piccola Biblioteca di Neurologia e Psichiatria,57.

Secaucus (NJ), The Citadel Press 1974, cm.231,5x28, pp.(6),377,(1), centinaia di ill.in bn.nt., brossura, cop.fig. [copia in buono stato]

Novara, CEF Centro Europea di Formazione 2019, cm.21x27, pp.72, brossura con copertina a colori. Collana Operatore socio-assistenziale. Gli interventi Tecnico Operativi. n.5. Si sa che il bisogno di nutrimento è uno dei bisogni fondamentali dell'uomo. Ma andare a tavola è qualcosa di più: è un rito, un piacere, un momento sociale che vanno incoraggiati. Attraverso il cibo si può rinforzare la salute o, al contrario, la si può danneggiare. Precise norme igieniche vanno osservate nel trattare e conservare gli alimenti. Fare la spesa e gestire le scorte alimentari richiede certe capacità. Insomma, sono molte, anzi moltissime le nozioni che dovrete imparare per occuparvi al meglio dell'alimentazione dei vostri assistiti.