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Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique.

Author:
Curator: Presentaz. di Pier Mario Paoletti. Traduz. di Anne-Marie Fici, Rodney Stringer, Benita de Grassi, Jutta Prasse, Sylvia Van Look.
Publisher: Franco Maria Ricci per Parma Alimentare.
Date of publ.:
Details: cm.21,5x22,5, pp.93, numerose ill.in bn.e seppiate nt., brossura, sovraccop.fig. Stato di nuovo. Ediz. quadrilingue (it., fr., ingl., ted.).

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