Des prophètes à Jésus. Les prophètes d'Israël et les débuts du judaïsme.

Préface d'André Parrot. Paris, Payot 1950, cm.14x23, pp.1054, brossura (strappetto di 2 cm. alla cop.post.ma buon esemplare). Collection Bibliothèque Historique.

Avec 3 cartes, 38 figures dans le texte et 12 planches hors texte. Paris, La Renaissance du Livre 1930, cm.14,5x20, pp.XVI,595, brossura (inizio di distacco della cop.ant,, altrimenti buon esemplare). Bibliothèque de Synthèse Historique. L'Evolution de l'Humanité,XXVII.

Firenze, Olschki 2011, cm.17x24, pp.XLVI,758, legatura ed.cop.fig.a col. Biblioteca dell'Archivum romanicum è offerta finalmente una visione sinottica della cucina italiana del tardo Medioevo, proposta in forma di glossario per facilitare la consultazione e per accentuare la chiarezza delle nozioni trasmesse. La trattazione non trascura la dietetica, i precedenti storici e gli addentellati con le coeve cucine europee. Le ricette, peraltro, sono realizzabili praticamente, e costituiscono un ricco e curioso serbatoio di suggestioni che possono rivelarsi inaspettatamente gradevoli anche ai palati odierni.

Milano, Jaca Book 2003, cm.21,5x22, pp.48, illustrazioni in bianco e nero. brossura, copertina figurata a colori.