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#213231 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Pane.

Publisher: Crescere Edizioni.
Date of publ.:
Details: cm.16x24, pp.124, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.ill.a col. [volume nuovo]

Abstract: Il pane con i suoi ingredienti semplici e genuini, dal lievito, alla farina, all'acqua... In questo manuale tanti tipi di pane, arricchito con olive, noci, cipolle. O ancora pane di kamut, ai cereali, al farro... Focacce, pizzette, grissini, tigelle e piadine. Tante ricette per avere sempre il nostro pane quotidiano in tavola.

EAN: 9788883373404
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#2059 Arte Scultura
Traduz.dall'inglese di A. Boschetto. Firenze, Sansoni Ed. 1957, cm.22,5x28, pp.72, 10 tavv.bn. 36 fotogr.di sculture. legatura ed. sopracop.fig.
Note: Mende alla sopraccoperta.
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London, Aurum Press 2001, cm.22x29,5, pp.176, ca.300 foto in bn.nt., legatura ed.cartonata, cop.e sovraccop.figg. [copia allo stato di nuovo]. Includes over 200 previously unpublished photographs.

EAN: 9781854107466
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EUR 15.00
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