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#213231 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Pane.

Editore: Crescere Edizioni.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16x24, pp.124, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.ill.a col. [volume nuovo]

Abstract: Il pane con i suoi ingredienti semplici e genuini, dal lievito, alla farina, all'acqua... In questo manuale tanti tipi di pane, arricchito con olive, noci, cipolle. O ancora pane di kamut, ai cereali, al farro... Focacce, pizzette, grissini, tigelle e piadine. Tante ricette per avere sempre il nostro pane quotidiano in tavola.

EAN: 9788883373404
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#30459 Arte Scultura
Venezia,11/6-15/10/1995. Fotografie di G.Gorgoni.Con il sostegno di PradaMilanoArte. Milano, Ediz.Charta 1995, cm.24x32, pp.51, num.tavv.bn.e col.anche a doppia pag.nt. brossura cop.fig.
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Mildford, Oxford University Press 1925, cm.14,5x23, pp.XIX-384,alcune tavv.bn.ft. legatura ed.titoli in oro al dorso.
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EAN: 9788875455309
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Versione di Giuseppe Lipparini. Testo latino a fronte. Milano, Istituto Editoriale Italiano 1927, cm.12,5x19, pp.XII,334, due doppi frontesp. figg.a 2 col., legatura ed.in tutta tela nera, ang.sup. del piatto ant.in pelle rossa con aquila rom. e scritta in oro SPQR. Collezione Romana diretta da Ettore Romagnoli.
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