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#213231 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Pane.

Editore: Crescere Edizioni.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16x24, pp.124, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.ill.a col. [volume nuovo]

Abstract: Il pane con i suoi ingredienti semplici e genuini, dal lievito, alla farina, all'acqua... In questo manuale tanti tipi di pane, arricchito con olive, noci, cipolle. O ancora pane di kamut, ai cereali, al farro... Focacce, pizzette, grissini, tigelle e piadine. Tante ricette per avere sempre il nostro pane quotidiano in tavola.

EAN: 9788883373404
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#5124 Regione Lombardia
Milano, Camunia Ed. 1989, cm.14x23, pp.267, legatura ed. sopraccop.fig.a col. Coll.Storie & Storie.

EAN: 9788877670410
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#36125 Regione Toscana Siena
Fotografie di pepi Merisio. Prefazione di Giorgio Bocca. Siena, Ediz.Lombardi 1994, cm.22,5x28, pp.190, num.figg.a col.nt. legatura ed.soprac.fig.a col.
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#180998 Letteratura Straniera Opere
Traduz.di Enrico Cicogna. Milano, Club degli Editori su licenza Feltrinelli 1971, cm.13,5x21, pp.242,(8), legatura ed.cartonata, sopraccoperta fig.a colori. Coll. Un Libro al Mese - Narrativa,L9.
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