Letture scelte ad uso degli studiosi della lingua italiana compilate da Giovanni Lardelli.

Prefaz.di Norberto Bobbio, introduz.di Paolo Alatri, con un ricordo di Enzo Tagliacozzo. Firenze, Passigli Ed. 1982, cm.14x21, pp.221, brossura copertina con bandelle. Collana Il Filo Rosso,1.

A cura di C.Carbonetti Vendittelli. Roma, Ist.Storico Italiano per il Medio Evo 1997, cm.18x25,5, pp.XLIII-118, brossura Collana Fonti per la Storia dell'Italia Medievale, Antiquitates,6.

Milano, Rusconi 1983, cm.13,5x21,5, pp.188, legatura ed. cartonata, sovraccop.fig.a col. Esempl.molto ben tenuto. Collana Popoli e Civiltà.

A cura di Marco Ciardi. Su preogetto di Pericle Di Pietro. Modena, Mucchi Ed. 2005, cm.21x30, pp.276, legatura ed.in imitlin. Collana Edizione Nazionale di Lazzaro Spallanzani, parte 4.

Traduzione di Elisa Comito. Milano, Hobby & Work Publishing 2009, cm.19,5x22,5, pp.128, numerose figure a colori nel testo, brossura copertina figurata a colori. Collana Michel Montignac. I piatti proposti da questo volume, di rapida preparazione e alla portata di tutti, si ispirano alla cucina mediterranea, ufficialmente riconosciuta come la più sana del mondo. Cinquanta ricette innovative per cucinare pesci e crostacei, accompagnati da un'ampia varietà di ortaggi, legumi ed erbe aromatiche, spesso sottovalutati dalla cucina tradizionale. E in più tanti consigli di cottura per ricette saporite ma leggere e facili da preparare, secondo i principi del Metodo Montignac.