Rajberti,Giovanni.
L'arte di convitare spiegata al popolo dal dottore Giovanni Rajberti. Parte prima - Parte seconda.
Con illustrazioni di Anselmo Bucci. Milano, coi Tipi del Bertieri per Farmaceujtici Italia.
1937,
2 volumi,
cm.12,5x18,5,
pp.XVI-165,(9), 4 tavole a un a colori fuori testo ; (8),190,(6), 4 tavole a un a colore fuori testo,
brossure con bandelle, copertine ornate.
Tra gli argomenti trattati: invito a pranzo, invitatori, ora di pranzare, scelta dei commensali, invito a pranzo, dissimulazione e sincerità, distribuzione dei posti, i lumi a tavola: le candele di sego, Tempo della minestra e sua estetica, confronto tra pranzi aristocratici e democratici, Il manzo suo nome poetico, discorsi che si tengono a tavola, discorsi irreligiosi e lubrici, maldicenza, elogi alle vivande, cambiare piatto e posate, vino e vini, vino di Bordo, Il vino fiorentino e i tre scienziati, il vino del 1802, alcuni brindisi in dialetto milanese, il formaggio di grana, il caffè ecc...
Da collezione, molto buono
Note: Timbri Ex Libris alle antiporte di entrambi i volumi. Fioriture alla copertina della parte seconda.