CART go to cart ▶
Books
Total
FREE SHIPPING COSTS
FOR ORDERS OVER
35 € TO ITALY
70 € TO EUROPElimits and conditions
▶
#237736 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il grande libro della cucina vegetariana.

Publisher: Club degli Editori su licenza RCS.
Date of publ.:
Details: cm.17x22, pp.508, illustrazioni a colori, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: l volume, articolato in più sezioni, inizia con 44 schede dedicate alle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità e le preparazioni più adatte. Le sezioni "Come si fa" e "Un'idea in più" sono un compendio di suggerimenti e consigli pratici: pulire, tagliare, conservare e surgelare le verdure, tecniche di cottura, diverse modalità di presentazione dei vari piatti. Gli ultimi capitoli sono dedicati alle mille ricette che permettono di preparare antipasti, primi piatti, insalate, secondi piatti e contorni con le verdure.

ConditionsUsato, come nuovo
EUR 7.50
Last copy
Add to Cart

Recently viewed...

#296619 Scienze Naturali
Milano, Sonzogno 1922, cm.12,5x18, pp.117, con 24 tavole fuori testo. brossura copertina figurata. Collana Sezione Scientifica Sonzogno,7. Intonso.
Usato, buono
Note: Menda alla parte apicale del dorso. Ancora intonso.
EUR 10.50
Last copy
#335654 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Aforismi e Pensieri sul Mondo delle Cucina. Firenze, Accademia Dell'Iris 2011, cm.11x14, pp.162, brossura con bandellette e copertina figurata.

EAN: 9788863760569
Usato, molto buono
EUR 7.00
Last copy