CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
80 € IN EUROPAlimiti e condizioni
▶
#237736 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il grande libro della cucina vegetariana.

Editore: Club degli Editori su licenza RCS.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17x22, pp.508, illustrazioni a colori, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: l volume, articolato in più sezioni, inizia con 44 schede dedicate alle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità e le preparazioni più adatte. Le sezioni "Come si fa" e "Un'idea in più" sono un compendio di suggerimenti e consigli pratici: pulire, tagliare, conservare e surgelare le verdure, tecniche di cottura, diverse modalità di presentazione dei vari piatti. Gli ultimi capitoli sono dedicati alle mille ricette che permettono di preparare antipasti, primi piatti, insalate, secondi piatti e contorni con le verdure.

CondizioniUsato, come nuovo
EUR 7.50
Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

#38791 Regione Emilia Romagna
Viano,24-25/5/1980. A cura di G. Badini. Con il patrocinio dell'Amm.ne Com.di Viano e della Soc.reggiana di Studi Storici. Reggio Emilia, Tip.Emiliana 1981-82, 2 voll. cm.23,5x31, pp.355, num.piante e figg.bn.nt. brossura copp.figg.a col.
EUR 23.00
2 copie
#40653 Letteratura Storia delle Letterature
N.Borsellino:Machiavelli. N.Borsellino:Ariosto. M.Aurigemma:Lirica, poemi e trattati del Cinquecento. N.Borsellino:Glia anticlassicisti del Cinquecento. N.Borsellino, R.Mercuri:Il teatro del Cinquecento. B.Porcelli:La Novella del Cinquecento. E.Scarano:Guicciardini e la crisi del Rinascimento. AA.VV.:Cultura e vita civile tra Riforma e Controriforma. W.Moretti:Tasso. A.Asor Rosa:La cultura della Controriforma. A.Asor Rosa:Galilei e la Nuova Scienza. A.Asor Rosa:La lirica del Seicento. F.Angelini:Il teatro barocco. F.Angelini, A.Asor Rosa.:Daniello Bartoli e i prosatori barocchi. A.Asor Rosa, S.Nigro:I poeti giocosi dell'età barocca. G.Compagnino, G.Savoca:Dalla vecchia Italia alla cultura europea del ì Settecento. G.Nicastro:Metastasio e il teatro del primo Settecento. G.Savoca:Parini e la poesia arcadica. G.Compagnino:Gli illuministi italiani G.Compagnino, G.Savoca:Dalla crisi del Classicismo ai libertini. G.Nicastro:Goldoni e il teatro del secondo Settecento. G.Nicastro:Alfieri. A cura di Carlo Muscetta. Bari, Laterza 1979- 22 voll. cm.16,5x22, pp.ca.180 ciascun vol. brossura copertine figurata in cofanetto Collana Letteratura Italiana.
Usato, come nuovo
EUR 180.00
-45%
EUR 99.00
Disponibile
#332429 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Arcidosso, Edizioni Effigi 2014, cm.15x21, pp.128, illustrazioni. brossura con copertina figurata. Collana Tavole Imbandite, 17. Che la cucina italiana sia una delle migliori del mondo è cosa oramai accettata universalmente. Che la cucina toscana sia una delle migliori d'Italia (forse la migliore) è altrettanto cosa pacifica. Ma sono solo convinzioni e mode più o meno recenti, magari frutto di abili operazioni di marketing, o ci sono invece ragioni e motivi storici a sostegno di questa tesi? Circa 100 ricette della cucina toscana scritte un secolo fa, con riflessioni dotte, ragionate e documentate.

EAN: 9788864334103
Nuovo
EUR 12.00
-17%
EUR 9.90
Ultima copia
#335334 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Rimini, IdeaLibri 1984, cm.12,5x22, pp.96, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Piccoli Piaceri.

EAN: 9788870820256
Nuovo
EUR 6.00
Ultima copia