Cucino vegetariano. Tutto il gusto che c'è.

Milano, Electa per Banca Nazionale del Lavoro 1975, cm.25,5x31, pp.535, 471 figg.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela, cofanetto con tav.a col.

Presentaz.di Lorenzo Cavini. Firenze, Ediz.della Cassa di Risparmio 1978, cm.50x34, pp.50, XCVI tavv.a col.molte ripieg.ft. Rilegatura ed.in t.pelle, nervi, filetti e titoli in oro al dorso, cofanetto in pelle e piatti fasciati in carta di Francia.

Pisa, Pacini Editore 2020, cm.16,5x21, pp.160, ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.

Novara, De Agostini 2007, cm.17x20, pp.208, legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.Cucino Io. Regina della cucina italiana, incredibilmente buona e facile da preparare, la pasta non ha rivali. Tra tradizione e accostamenti originali, oltre 150 ricette illustrate suddivise per tipologia di pasta e condimenti. Ogni sezione è introdotta da una breve "scuola di cucina" che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate dalle indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e dalle proposte sul vino da abbinare.

A cura di Alberto Montecchio. Traduzione di Saverio Capriulo. Brescia, Queriniana 1971, cm.14x20, pp.284, brossura con bandelle. Coll. Bibbia e Liturgia,16.