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#253380 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Perché ridurre i cibi cotti. Manuale per la vitalità e il ben-essere.

Author:
Publisher: Macro Ed.
Date of publ.:
Details: cm.21x29,5, pp.64,num.ill.a col.nt. brossura con cop.fig.a col.

Abstract: René Andreani, esperto da decenni di alimentazione naturale e vegetariana, in questa sua opera ci invita a ridurre il consumo di cibo cotto. Ci spiega perché è importante mangiare deliziosi alimenti freschi, di stagione, integrali e d'origine vegetale, privilegiando quelli crudi, biologici e di origine locale. Un libro davvero ricco di illustrazione e consigli pratici che propone i seguenti argomenti: obesità infantile: emergenza sociale; Aria e luce: elementi vitali; acqua viva: ionizzata e alcalinizzata; La moderna e aggiornata cucina mediterranea; riduci i cibi termicamente modificati dalla cottura; alimentazione prevalentemente crudista; frullati verdi; bevande ottenute da alimenti crudi (cereali, semi, germogli); alimenti crudi supernutrienti (bacche, erbe, semi, funghi, ecc.); attrezzatura per una cucina vegano-crudista; ricette vegano - crudiste dello chef Angelo Domaneschi; medicina moderna tecnologica o arte medica "tradizionale"?; I 5 atteggiamenti che mantengono in salute - I benefici della camminata aerobica; La prevenzione della vista imperfetta; respirazione profonda; siate determinati ma non fanatici; Le tappe del Ben-Essere; Test di valutazione della tua Salute a 5 Stelle.

EAN: 9788862292252
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#251658 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Alla griglia o al forno, arrosto o stracotte, carni di stalla, cortile, ovile. Castelnuovo del Garda, Edizioni del Baldo 2014, cm.15x21, pp.250, brossura con copertina figurata a colori. Collana Cose da Fare in Casa.

EAN: 9788867214273
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#287589 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Compilata nel 1881 sulle opere del Corrado , del Cavalcanti ed altri. Bellini Editrice 1991, cm.14x21, pp.130, brossura con copertina figurata a colori. Collana Leccornie. Opera indispensabile ai Capi di famiglie e agli esercenti il mestiere di Cuoco la quale contiene le migliori ricette per preparare ogni vivanda, il modo di trinciarle e conservarle, oltre le ricette per preparare liquori, rosoli e sorbetti ed una lista di tre piatti al giorno per tutto l'anno comilata sulle opere del Corrado, del Cavalcanti ed altri.
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