A tavola con il dottore. Un mare di salute.

Firenze, Sassoscritto 2007, cm.14x21, pp.248, brossura con copertina figurata a colori. Collana Sapere é Salute. Mangiare bene per vivere in salute e fare il pieno di energia. Fabio Norcia, medico esperto in nutrizione, prosegue il suo percorso attraverso la cucina della salute. In questo secondo volume di "A tavola con il Dottore" le verdure sono al centro delle sue ricette. Prevenire mangiando è questa la filosofia di A tavola con il Dottore con ricette semplici e gustose.

Firenze, Editoriale Olimpia 1998, cm.13x21, pp.116, brossura figurata. Collana Pratiche Naturali.

Firenze, Sassoscritto 2010, cm.14x21, pp.254, brossura con copertina figurata a colori. Collana Smeraldo,5. Gli alimenti giusti per la parte più nobile del nostro corpo. Qualità del cibo e sane abitudini alimentari possono contrastare il decadimento delle attività cerebrali e consentire a tutti noi di far fronte alle frustrazioni giornaliere, allo stress e alle insoddisfazioni personali. Risultati interessanti confermano l'importanza della dieta anche per quello che riguarda il morbo di Parkinson, l'Alzheimer e le depressioni senili. La prima parte di questo libro è dedicata alla conoscenza dell'anima e del suo ruolo per la nostra salute. La seconda parte è dedicata esclusivamente alla dieta per l'anima e a 140 facili ricette di cucina.

Torino, Einaudi Ed. 2010, cm.14x22, pp.127, legatura ed., sopracop.fig. Collana Frontiere. I giorni degli aromi. I giorni del focolare. I giorni del presepe. I giorni della memoria. Luoghi e tempi che attraversano gli anni, segnano il ritmo delle nostre gioie e dei nostri incontri per diventare l'intera vita. «Ogni cosa alla sua stagione», dice il proverbio, e qui le stagioni raccontate sono quelle dell'uomo. Le quiete ore del ricordo e della meditazione, i pranzi consumati insieme, gli istanti dell'amicizia che scalda il cuore. Il tempo presente che la vecchiaia insegna a gustare ogni giorno.

A cura di Ornella de Zordo. Traduzione di Fiorenzo Fantaccini. Milano, Ugo Mursia Ed. 1992, cm.13,5x20, pp.XXXVIII,354, legatura editoriale cartonata figurata a colori. Collana I Grandi Scrittori di Ogni Paese. Serie Americana.