Vagabondaggi provenzali I. Dalla Sainte-Victoire alle Alpi passando per il Luberon ovvero da Paul Cézanne a Jean Giono.

Prefazione di Alberto Bertolino. A cura del del Centro di Studi e Ricerche Economico-Sociali della Toscana. Milano, Giuffrè 1968, cm.25x35, pp.840, legatura ed.in tutta tela, sopracop.

Abbiategrasso, Banca Popolare di Abbiategrasso 1990, cm.21,5x30,5, pp.223,(1), numerose ill. e tavv. a col. e in bn.nt., legatura ed.cartonata, titoli al piatto ant. e al dorso, sopraccop.fig. a col., custodia con piatti figg. a colori. [ottimo esemplare.] Coll. Storia, Arte, Restauri.

Alessandria, Edizioni dell'Orso 2011, cm.16x24, pp.240, brossura. Coll.Strenne e Guide.

Prefazione di Alberto Bertolino. A cura del del Centro di Studi e Ricerche Economico-Sociali della Toscana. Milano, Giuffrè 1968, cm.25x35, pp.840, legatura editoriale in tutta tela,.

Firenze, Olschki Ed. 2005, cm.17x24, 182 pp. con 70 ill. f.t., Coll. Storia della tipografia e del commercio librario, 6. Alla luce di fonti inedite, il saggio ricostruisce la storia della Tipografia dell’Oratorio, una officina attiva a Roma nell’ultima decade del Cinquecento le cui vicende si intrecciano con quelle della Tipografia Vaticana. Dell’impresa non descrive solo l Using hitherto unpublished sources, the author reconstructs the history of the Tipografia dell’Oratorio, active in Rome in the last decade of the sixteenth century and at times linked with the activities of the Vatican Printing Office. Describes the inter

Traduz.di Cristina Sobrero. Milano, Sonzogno Ed. 1974, cm.12x18, pp.280, tascabile, copertina figurata a colori. Coll.Universale, Avventura.

Novara, De Agostini 2012, cm.16x24, pp.192, num.figg.a col. legatura ed.cop.fig.a col. Strudel e crostate con frutta di stagione, ma anche budini, mousse, bavaresi, biscotti e dolcetti: 77 ricette leggere e gustose tutte rigorosamente con frutta nostrana o esotica, fresca o essiccata. Squisite specialità adatte a ogni palato e a tante occasioni diverse, ma apprezzate soprattutto dai bambini e importanti per i loro indiscussi valori nutritivi. Pagine dedicate alla scuola di cucina con l'utilizzo dei vari tipi di frutta e tecniche base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante piccole specialità della grande pasticceria italiana. Tratto dall'opera "La pasticceria".

La cucina della grande tradizione italiana. Sarzana, Libritalia 2001, cm.17x24, pp.766, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.