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#284839 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Le mie ricette. L'antica tradizione culinaria di una famiglia toscana accuratamente adattata ai fornelli moderni.

Author:
Publisher: Sarnus.
Date of publ.:
Series: Coll.Diari e Memorie.
Details: cm.17x24, pp.158, brossura copertina figurata. Coll.Diari e Memorie.

Abstract: Le ricette di famiglia sono preziosi frammenti di memoria, parte viva della nostra storia, di un passato fatto di conoscenze, di incontri di esperienze che hanno segnato i vari periodi della nostra vita. Piatti sani e genuini, basati su un'accurata scelta di materie prime unita a buon senso e moderazione: i soli, veri, indispensabili ingredienti per ottenere buoni risultati in cucina. Primi, secondi, salse e contorni, dessert: pietanze semplici, saporite e di rapida esecuzione presentate, a seconda dei casi, sia in forma integrale che prudentemente riadattate, ossia alleggerite in ingredienti e relativi dosaggi, senza tuttavia togliere nulla al gusto originario.

EAN: 9788856301694
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#8453 Letteratura Saggi Critica
Milano, Casa Ed.Il Saggiatore 1963, cm.15,5x20,5, pp.314, brossura Coll.La Cultura.
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#79308 Religioni Storia delle Religioni
Bibliot.Diocesana "Pio IX" Barletta, 6-10 Aprile 1984. A cura di Salvatore Spera. Roma, Ediz.di Storia e Letteratura 1985, cm.17x25, pp.140, brossura Intonso. Coll.Biblioteca di Storia Sociale,23.

EAN: 9788884985309
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#233752 Letteratura italiana saggi e critica
Con interventi di Felice del Beccaro, Gianni Granzotto, Giancarlo Marmori, Ferruccio Ulivi. Bologna, FirenzeLibri Editore 1979, cm.13,5x21, pp.80, brossura cop.fig. Coll.I Libri di Massimiliano Boni. Tempo Presente,4. Studi, Polemiche, Testimonianze. Il saggio esamina e interpreta un singolare fenomeno verificatosi nella let-teratura italiana odierna cioè il rifiorire di un vecchio (e discusso) genere letterario assai trascurato negli anni precedenti ossia il racconto o romanzo storico.

EAN: 9788876224409
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#302886 Arte Storia dell'Arte
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