Lo strippapelle. Storia comica della cucina toscana.

Con una nuova presentazione di Prospero Colonna di Stigliano. Firenze, Edifir 2015, cm.22,5x29,5, pp.200, illustrazioni a colori, legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori. Edizione speciale per il Cinquecentenario del Palazzo.

Con una nuova presentazione di Prospero Colonna di Stigliano. Firenze, Edifir 2020, cm.22,5x29,5, pp.200, ill.a colori. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori. Edizione speciale per il Cinquecentenario del Palazzo.

Firenze, Edifir 2018, cm.17x24, pp.134, brossura copertina figurata a colori.

Pisa, Pacini Editore per ROSSS 2015, cm.17x24, pp.410, ill.bn. legatura editoriale, sopraccoperta. Da un foglio matricolare del servizio di leva un titolo originale e pieno di significato per ricordare la figura di Rossano Bettini, l’imprenditore mugellano scomparso nell’agosto 2010, dopo 82 anni interamente dedicati alla famiglia e al lavoro. Sono stati Stefano, Silvano Simone (per quattro anni alla guida di Confindustria Firenze) e Sandro a volergli dedicare un libro al loro babbo, presentato stasera 6 luglio ad un affollato incontro presso la «Rosss spa» a Scarperia, la nota azienda di scaffalature nata dall’acronimo di Rossano e delle tre S iniziali dei nomi dei figli.

Paris, Librairie Hachette et C. 1874, 4 voll. cm.23x27, pp.LIX,2080,2628, legature editoriali in mz.pelle, fregi in oro ai piatti e ai dorsi,6 nervi. Testo in francese.

Traduz.di I.Giorgi Alberti. Milano, Ediz.Il Saggiatore 1964, cm.15x20,5, pp.344, 115 figg.bn. 66 diss.e 9 carte geogr.nt. legatura ed. sopraccop.fig.a col. Coll.Uomo e Mito,40.

Traduz.di Marika Tognoni. Firenze, Alinea Editrice 1982, cm.12x21,5, pp.92, brossura

Firenze, Olschki Ed. 2013, cm 17 x 24, x-252 pp. con 2 figg. n.t. a colori. Centro studi Giacomo Puccini - Premio Rotary, 1. Alfredo Catalani versus il conterraneo Giacomo Puccini: il volume ricostruisce l’immagine dei due compositori attraverso la stampa coeva, quindi affronta la sfida tra Edgar e Loreley e soprattutto quella tra Manon Lescaut e La Wally. Mostrando come l’«eredità del Wagner» evocata da Catalani giochi un ruolo importante in questa competizione. I due ultimi capitoli indagano possibili rapporti tra La Wally e il Puccini novecentesco della Fanciulla del West. / Alfredo Catalani versus his fellow citizen Giacomo Puccini: the volume reconstructs the two composers’ biographies through contemporary press, then describes the challenge between Edgar and Loreley and, in more depth, that between Manon Lescaut and La Wally, showing the importance of the «Legacy of Wagner» mentioned by Catalani in this competition. The last two chapters investigate into the possible relationship between La Wally and twentieth century Puccini’s opera La fanciulla del West.