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#301667 Biografie

Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di A.B.L. Grimod De La Reynière.

Author:
Curator: Prefazione di Alberto Capatti, traduzione di Elena Giovanelli.
Publisher: Slow food Editore.
Date of publ.:
Series: Coll.AsSggi.
Details: cm.13x21, pp.286 brossura cop.fig.con bandelle. Coll.AsSggi.

Abstract: Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.

EAN: 9788884991447
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