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Fabbriche da cioccolata. Nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino,

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Publisher: Allemandi.
Date of publ.:
Details: cm.21,5x31,5, pp.128, illustrazioni, legatura editoriale, sopraccoperta figurata.

Abstract: Il volume racconta il passaggio, nella prima metà dell'Ottocento, dal sistema artigianale a quello industriale di produzione del cioccolato e le conseguenze di questa trasformazione sul tessuto edilizio e sociale di Torino. Il processo viene descritto sulla base di statistiche, progetti e attraverso le parole dei suoi attori, così come sono riportate dai documenti d'archivio. I testi evidenziano, in primo luogo, come l'utilizzo di tecnologie alimentate dall'energia idraulica determini uno stretto legame tra la collocazione degli stabilimenti e la rete urbana dei canali, almeno fino alla comparsa delle macchine a vapore. In secondo luogo, sottolinea come queste nuove modalità di produzione determinino l'organizzazione degli spazi all'interno degli stabilimenti che vengono fatti appositamente progettare dagli imprenditori. Mette in luce, infine, come gli stabilimenti influiscano sull'impianto urbanistico di borghi di nuovo insediamento sorti intorno alle fabbriche, come Borgo Vanchiglia e Borgo San Donato, e quindi dell'intera città. Parallelamente agli impianti produttivi, il volume offre una rassegna dei più significativi progetti per i negozi, i depositi e i magazzini che le industrie del cioccolato posseggono nel cuore di Torino e che concorrono a definire l'immagine ottocentesca della città.

EAN: 9788842215639
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#33906 Ebraica
Bari, Laterza 1970, cm.14x21, pp.501, legatura ed.in tutta tela,soprac.fig.a col. Collana Storia e Società.
EUR 21.00
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#35661 Egittologia
Traduz.di M.Lenzini, M.L.Rotondi. Milano, Rizzoli Ed. 1985, cm.22x28, pp.347, 432 figg.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela o skivertex. Collana Il Mondo della Figura.

EAN: 9788817290272
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Foto di Enzo Cossu. Sassari, Carlo Delfino Editore 2024, cm.17x24, pp.400, 165 illustrazioni in bianco e nero, 80 illustrazioni a colori. brossura copertina figurata a colori. Che cosa è la magia se non la possibilità di ritornare sui vecchi propri passi e raccontare le emozioni agli altri? L'Asinara è oggi un bellissimo parco nazionale ma sino al 1998 ha ospitato un carcere dove hanno vissuto negli anni migliaia di detenuti, agenti, bambini, docenti, medici, veterinari, infermieri, ragionieri, direttori, educatori, coadiutori, segretari, preti, assistenti sociali, volontari e magistrati. Giampaolo Cassitta è come un piccolo Omero che riporta alla luce storie dimenticate. Lo fa perché anche lui ha vissuto in quell'isola antica, lo fa perché è bello che dove finisce una storia si debba in qualche modo trovare una favola vissuta come una magica Macondo da molte persone che son diventate, per sempre, gente di Asinara.

EAN: 9788893613460
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Available
#345822 Scienze
Hamburg, Hoffmann und Campe Verlag 1987, cm.15x23, pp.340, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Testo in tedesco.
Da collezione, molto buono
Note: Piccoli fori all'antiporta, altrimenti come nuovo.
EUR 8.00
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