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#301773 Regione Piemonte

Fabbriche da cioccolata. Nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino,

Autore:
Editore: Allemandi.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.21,5x31,5, pp.128, ill. legatura editoriale, sopracoperta figurata.

Abstract: Il volume racconta il passaggio, nella prima metà dell'Ottocento, dal sistema artigianale a quello industriale di produzione del cioccolato e le conseguenze di questa trasformazione sul tessuto edilizio e sociale di Torino. Il processo viene descritto sulla base di statistiche, progetti e attraverso le parole dei suoi attori, così come sono riportate dai documenti d'archivio. I testi evidenziano, in primo luogo, come l'utilizzo di tecnologie alimentate dall'energia idraulica determini uno stretto legame tra la collocazione degli stabilimenti e la rete urbana dei canali, almeno fino alla comparsa delle macchine a vapore. In secondo luogo, sottolinea come queste nuove modalità di produzione determinino l'organizzazione degli spazi all'interno degli stabilimenti che vengono fatti appositamente progettare dagli imprenditori. Mette in luce, infine, come gli stabilimenti influiscano sull'impianto urbanistico di borghi di nuovo insediamento sorti intorno alle fabbriche, come Borgo Vanchiglia e Borgo San Donato, e quindi dell'intera città. Parallelamente agli impianti produttivi, il volume offre una rassegna dei più significativi progetti per i negozi, i depositi e i magazzini che le industrie del cioccolato posseggono nel cuore di Torino e che concorrono a definire l'immagine ottocentesca della città.

EAN: 9788842215639
EUR 35.00
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#185781 Arte Pittura
Milano, Rizzoli Ed. 1982, cm.24x31, pp.143, 68 tavole a colori numerose fuori testo , e ampio catalogo, generale in bianco e nero in appendice legatura editoriale , copertina figurata a colori. Coll.Classici dell'Arte.

EAN: 9788817274081
EUR 15.49
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#196386 DVD - VHS
London Philarmonic Orchestra and The Glyndebourne Chorus. Vladimir Jurowski, conductor. Stephen Lawless, director. Lingua: Tedesco. Formato Audio: Pcm Stereo. Opus Arte/BBC 2004, 2 DVD. Video: Anamorfico. Durata: 196min. Supporto: DVD. Sottotitoli in Inglese, Spagnolo. Region: Tutto il mondo.

EAN: 0809478000907
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Disponibile
#328294 Arte
Fotografie di Sandro Scarioni. Banca Popolare di Crema 1990, cm.23x32, pp.242, legatura editoriale cartonata in mezza tela.
Note: Mancante del cofanetto.
EUR 14.00
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