Gourier,James. Lachaud,Catherine.
Mon herbier : les plantes de saveur.
Paris, Flammarion
2003,
cm.19x27,
pp.52, num.figg.a col.nt.
Reliè.
Lrs PLANTES AROMATIQUES ET CONDIMENTAIRES parlent à nos sens.
En cuisine, en médecine, leur parfum, leur goût viennent enrichir notre quotidien.
Des plantes aussi précieuses méritaient leur place dans un bel herbier. Les magnifiques illustrations, peintes sur le terrain, vous permettront de connaître et de reconnaître les différentes plantes de saveur.
Un texte court et précis vous indiquera leurs principales caractéristiques. Vous pourrez également découvrir différentes techniques de séchage de plantes, étape indispensable pour compléter cet herbier.
EAN:
9782081616219