Antologia di scrittori emiliani e romagnoli contemporanei. Edizione composta a mano con carattere Tallone corpo 12 corsivo per la introduzione e col carattere Garamond per il testo. Edizione su carta delle manifatture Miliani di Fabriano, appositamente fabbricati per questa edizione.

Milano, Arnoldo Mondadori Editore 2005, cm.15x22, pp.238, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Frecce. La cucina è diventata spettacolo: si moltiplicano game show quotidiani, reality show, riviste enogastronomiche, libri di cucina e guide su cuochi e ristoranti. Fioccano riconoscimenti di qualità, marchi di garanzia, timbri ufficiali. Quella del mangiare (e bere) bene e naturale è l'ultima grande moda che piace a tutti, uomini e donne, giovani e vecchi, di destra e sinistra. Ma, sostiene Giordano, c'è qualcuno che usa la nostra (giusta) passione per il cibo per truffarci. Giornalista cresciuto alla scuola di Vittorio Feltri e Gad Lerner, inviato del "Giornale" e dal 2000 direttore di "Studio Aperto", Giordano propone un'inchiesta feroce sul mondo enogastronomico.

Editions du Belvédère 2011, cm.16x24, pp.254 illustrato a colori. brossura con copertina figurata a colori. Coll.Les Connaitre et Les Utiliser. Illustré de magnifiques photos, ce livre est un guide destiné à une meilleure connaissance de notre environnement végétal et de ses potentialités thérapeutiques. Plus d'une centaine de plantes médicinales y sont présentées par leur description botanique, leur usage traditionnel, les principes actifs qui y sont contenus, leurs propriétés scientifiquement reconnue… Illustré de magnifiques photos, ce livre est un guide destiné à une meilleure connaissance de notre environnement végétal et de ses potentialités thérapeutiques. Plus d'une centaine de plantes médicinales y sont présentées par leur description botanique, leur usage traditionnel, les principes actifs qui y sont contenus, leurs propriétés scientifiquement reconnues, et quelques exemples d'usage en toute sécurité. Le lecteur se rendra compte que notre milieu naturel est une vraie pharmacie, et pourra se rappeler la phrase inspirée de Paracelse "la Nature est une vaste apothicairerie". Il disait aussi: "Tout est toxique, rien n'est toxique, c'est une question de dose". En effet, quelques-unes des plantes que vous rencontrerez au hasard de vos promenades sont de redoutables poisons. Nous les avons écartées dans ce livre, même si nombre d'entre elles sont utilisées par la médecine homéopathique. L'objectif de cet ouvrage est de concourir à une meilleure connaissance des ressources préventives et thérapeutiques de notre biotope et de retrouver les moyens de le valoriser dans une démarche de "santé durable".

Introduzione di Roberto Salvini. Fotografie di Carlo Federico Teodoro. Modena, Artioli 1976, cm.27x33,5, pp.178, Con 67 figure e foto in nero n.t, XI figure contrassegnate in numeri romani n.t., 255 tavole in nero f.t., anche a piena pag. di cui una su doppia pagina ripiegata con rilievo planimetrico.

Prato, 1994, cm.17x24, pp.XV,188, brossura con copertina figurata.