Bramah,Edward & Joan.
L'arte di fare il caffè. Cùccume, caffettiere e macchine da caffè.
Traduzione di Maria Grazia Griffini. Gorle (BG), Litostampa Istituto Grafico
1995,
cm.24,5x30,
pp.166, ca.250 foto a colori e diss.in bn. nel testo ,
legatura editoriale cartonata, sovraccop. figurata a colori Segno di piega al II risguardo, altrimenti ottimo esempl.
Cuccume , caffettiere e macchine da caffè. Sommario: - Il chicco di caffè, grande conquistatore - Il caffè in Oriente - Bricchi e cuccume per l'infuso di caffè - La caffettiera in ceramica - Le " Biggins " - Samovar per il caffè - Caffettiere a filtro francese - Le prime macchinette a filtro - Macchine a pressione - Il globo di vetro - Le macchine per il caffè "push and pull" - La " Napierian" - Caffettiere a sifoni - "Locomotive" per il caffè - Caffettiere idrostatiche - L'arte di fare il caffè in America - Macchinette per uso domestico dalla fine del XIX ai primi del XX secolo - "Giganti" per fare il caffè - Macchine elettriche per il caffè - Il trionfo della macchina espresso italiana - Macchine a filtro commerciali - Macchine per il caffè di facile uso - Le macchine contemporanee
Usato, come nuovo