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#339037 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il grande libro degli ingredienti.

Publisher: Edizioni Gribaudo.
Date of publ.:
Details: cm.19x23,5, pp.287, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori.

Abstract: Un'opera tutta dedicata agli ingredienti che si utilizzano in cucina: una panoramica completa e accurata di ciò che portiamo in tavola, con tante indicazioni sulle caratteristiche, le modalità di preparazione e le proprietà di farine, uova, carne, pesce, verdura, frutta, condimenti, dolcificanti...

EAN: 9788879068253
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#268315 Storia Contemporanea
Introduzione di Giuseppe de Rita. Edizioni Lavoro 1984, cm.14x21,5, pp.130, brossura copertina figurata a colori. Coll.Studi e Ricerche.

EAN: 9788879100847
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#285293 Militaria
Delta Editrice 2020, cm.16x24, pp.104 ill.bn. brossura copertina figurata. Coll.War Set Battaglie,69. 97771722876006
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#289954 Arti Applicate Vetro e Pietre Dure
Museum Noderner Kunst Kaernten. MMKK 2006, cm.24x29, pp.159, ill.colori. brossura copertina figurata a colori.
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#327992 Letteratura Straniera Opere
Milano, La Tartaruga 2000, cm.21x14,5, pp.125, brossura figurata a colori. Collana Narrativa, 60.

EAN: 9788877383310
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