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#339264 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Ricette e consigli per cucinare i funghi.

Publisher: Edizioni Gribaudo.
Date of publ.:
Details: cm.17x24, pp.217, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Collana Funghi.

Abstract: I funghi sono da sempre tra gli ingredienti più ricercati e apprezzati in cucina, nel classico risotto o conservati sott'olio, abbinati a carne e selvaggina o cotti in padella, sono in grado di trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza da gourmet. In questo volume troverete tante ricette tradizionali e nuove, corredate da pratici consigli per pulire e conservare i funghi nel modo migliore, arricchite da curiosità e idee per valorizzare il sapore e le caratteristiche di ogni specie.

EAN: 9788879066228
ConditionsNuovo
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#86927 Arte Varia
Firenze, S.P.E.S. Studio per Edizioni Scelte 2001, cm.14x21, pp.79, 35 ill.bn.e col.nt. brossura con bandelle, cop.fig.a col. Collana Museo Nazionale del Bargello, Mostre,31.

EAN: 9788872422984
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#183616 Regione Piemonte
Vercelli, Edizioni White Star cm.24,5x33,5, pp.128, numerose tavv.fotogr.a col.anche a doppia pag., legatura ed.cartonata, sovraccop.fig.a col. Ottimo esemplare.

EAN: 9788880951766
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#324792 Regione Toscana Livorno
Nato nella storia di un uomo che ha fatto la storia di Livorno. Studio Eurobudget 2024, cm.25x30, pp.166 illustrazioni bn.e a colori, legatura editoriale cartonata sopraccoperta figurata.

EAN: 9791298505001
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#339228 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Lainate, Vallardi Industrie Grafiche 1996, cm.21,5x28,5, pp.144, illustrazioni a colori nel testo, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana La Cucina del Mondo.

EAN: 9788876962219
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