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#339264 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Ricette e consigli per cucinare i funghi.

Editore: Edizioni Gribaudo.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17x24, pp.217, illustrazioni. brossura con copertina figurata a colori. Collana Funghi.

Abstract: I funghi sono da sempre tra gli ingredienti più ricercati e apprezzati in cucina, nel classico risotto o conservati sott'olio, abbinati a carne e selvaggina o cotti in padella, sono in grado di trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza da gourmet. In questo volume troverete tante ricette tradizionali e nuove, corredate da pratici consigli per pulire e conservare i funghi nel modo migliore, arricchite da curiosità e idee per valorizzare il sapore e le caratteristiche di ogni specie.

EAN: 9788879066228
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#6115 Storia Opere Generali
Napoli, Istituto Italiano per gli Studi Storici. 1997, cm.17x25, pp.XVIII,770, brossura intonso. (Edito da: Bologna, Soc.Editrice Il Mulino).

EAN: 9788815057938
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#111413 Letteratura Italiana Opere
Introduz.di Attilio Bertolucci. Milano, Garzanti Ed. 1989, cm.12x19, pp.256, brossura con cop.fig.a col. Collana Gli Elefanti.

EAN: 9788811667964
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#128849 Storia Opere Generali
Milano, Dall'Oglio Ed. 1967, cm.11x18, pp.280, brossura [ottimo esemplare]. Collana I Corvi,160.

EAN: 9788877185365
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#339270 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Naumann & Gobel cm.16x20, pp.253, illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

EAN: 9783625116134
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