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#339264 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Ricette e consigli per cucinare i funghi.

Editore: Edizioni Gribaudo.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17x24, pp.217, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Collana Funghi.

Abstract: I funghi sono da sempre tra gli ingredienti più ricercati e apprezzati in cucina, nel classico risotto o conservati sott'olio, abbinati a carne e selvaggina o cotti in padella, sono in grado di trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza da gourmet. In questo volume troverete tante ricette tradizionali e nuove, corredate da pratici consigli per pulire e conservare i funghi nel modo migliore, arricchite da curiosità e idee per valorizzare il sapore e le caratteristiche di ogni specie.

EAN: 9788879066228
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#105540 Storia e Politica
Prefaz.di Francesco Perfetti. Milano, Luni Ed. 1999, cm.14x21, pp.157, brossura con bandelle, copertina figurata a colori. Collana Biblioteca di Storia Contemporanea,4.

EAN: 9788879841719
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#198333 Letteratura Straniera Opere
Traduz.di Gianni Pilo. Roma, Newton & Compton Ed. 1993, cm.13,5x21, pp.239, brossura copertina illustrazioni a a colori. Collana Classici,13.

EAN: 9788879832458
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#293191 Arte Pittura
Direzione editoriale di Carlo Pirovano. A cura di Andrea Emiliani, JAdranka Bentini, Lucia Fornasari Schianchi, Angelo Mazza, Giordano Viroli. Milano, Electa per Credito Romagnolo 1993, cm.26x29, pp.446, centinaia di illustrazioni e tavole a colori nel testo legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata a colori.
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#320258 Regione Toscana Livorno
Palazzo Granducale, 6/05/1967. Livorno, Provincia di Livorno 1967, cm.20x22, pp.138, 12 illustraz. bianco e nero nel testo, brossura, copertina figurata. Collana Quaderni de "La Provincia di Livorno",11.
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Note: Firma a penna al frontespizio. Tiolo manoscritto al dorso.
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