Il cammino segreto: Onofrio Martinelli.

Azzate, Bramante Editrice 1985, cm.23x30,5, pp.173, 101 ill.in bn.e a col.nt., legatura ed.in balacron, sovraccop.fig.a col.

Milano, E.I.T. 1967, cm.30,5x39, pp.173,30 tavv.a col.appl. legatura ed.soprac.fig.a col. Collana I Classici della Pittura.

Cinisello Balsamo, Silvana Ed. 2003, cm.23x28, pp.159, oltre 120 ill.e tavv.bn.e a col.nt. brossura con bandelle, cop.fig.a col.

Milano, Vangelista Ed. 1971, cm.15x23, pp.416, num.figg.bn.nt. brossura con bandelle, cop.fig.a col.

Firenze, Giunti 2004, cm.23x27, pp.188, ill.a colori. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio ideale: questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.